Все пошаговые рецепты

Вок из говядины с овощами, шампиньонами и лапшой фунчоза

До сих пор не известно, где именно появилась эта лапша: одни ученые считают родиной Фунчозы Индию, другие же уверены, что она появилась в Китае. Но в одном их мнения сходятся - Фунчоза очень полезна, ведь она делается не из картофельного, а из бобового крахмала. Для изготовления этой лапши используют особый вид бобов - бобы мунг. Фунчозу называют стеклянной лапшой, ведь при варке она не белеет, как рисовая лапша, а становится прозрачной. Эта лапша может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром - фунчоза очень универсальна и проста в приготовлении. Так же в этой лапше много витаминов и микроэлементов. Ниже представлен пошаговый фото-рецепт от Нужен Ужин "Вок из говядины с овощами, шампиньонами и лапшой фунчоза", разработанный нашим бренд-шефом Кириллом Еселевым.

Калории
400
Тип
вок
Сложность
Средняя
Время приготовления
30

Что мы пришлем:

Лапша фунчоза, Вырезка говяжья, Фасоль стручковая, Лук репчатый, Перец болгарский, Шампиньоны, Соевый соус, Чили сладкий, Соус терияки, Кунжут

Что нужно иметь дома:

Соль, перец, Масло растительное, Нож, Доска разделочная, Сковорода

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Рецепт

Вок из говядины с овощами, шампиньонами  и лапшой фунчоза 1 шаг приготовления
1

Нарежьте овощи, грибы и мясо тонкой соломкой.

Вок из говядины с овощами, шампиньонами  и лапшой фунчоза 2 шаг приготовления
2

Обжарьте на сильно раскаленной сковородке овощи до полуготовности (2-3 минуты).

Вок из говядины с овощами, шампиньонами  и лапшой фунчоза 3 шаг приготовления
3

Добавьте на сковородку мясо. Жарьте еще минуту, затем добавьте рисовую лапшу Перемешайте. Теперь добавьте 30 мл кипяченой воды. Еще раз перемешайте. Добавьте все соусы, снова перемешайте.

Вок из говядины с овощами, шампиньонами  и лапшой фунчоза 4 шаг приготовления
4

Снимите с плиты и выложите в глубокую тарелку. Посыпьте кунжутом.

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!