Все пошаговые рецепты

Оладьи из батата со сметаной

Батат, он же “сладкий картофель” с каждым годом становится все популярнее, ведь в нём гораздо больше питательных веществ, витаминов и микроэлементов, чем у его собрата. “Сладкий картофель” имеет очень приятный и необычный вкус, многие сравнивают его с морковью, или со сладкой редькой. Блюдо, приготовленное из батата получается нежным и хрустящим, ведь в этом овоще совсем небольшое содержание крахмала. В России батат не очень популярен, но это и не удивительно, так как растет это овощ в основном в Китае и Индонезии. Ниже представлен пошаговый фото-рецепт от Нужен Ужин “Оладьи из батата со сметаной", разработанный нашим бренд-шефом Кириллом Еселевым.

Калории
186,7
Сложность
Средняя
Время приготовления
15 минут

Что мы пришлем:

Батат Мука Сметана Чеснок Кинза

Что нужно иметь дома:

Масло растительное Нож Доска разделочная Терка Глубокая миска Сковорода Лопатка

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Рецепт

Оладьи из батата со сметаной 1 шаг приготовления
1

Натрите батат на терке, чеснок и кинзу мелко порубите..

Оладьи из батата со сметаной 2 шаг приготовления
2

В глубокой миске смешайте батат, муку и половину сметаны. Посолите и перемешайте.

Оладьи из батата со сметаной 3 шаг приготовления
3

Выкладывайте массу при помощи ст. ложки на сковороду и жарьте на небольшом кол-ве растительного масла, на среднем огне, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Оладьи из батата со сметаной 4 шаг приготовления
4

В отдельной миске смешайте кинзу, чеснок и оставшуюся сметану.

Оладьи из батата со сметаной 5 шаг приготовления
5

Выложите оладьи в тарелку. УПодавайте с соусом из сметаны. Приятного аппетита от команды НуженУжин!

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!