Все пошаговые рецепты

Окунь запеченный с овощами

Помните про знаменитый рыбный четверг? Кажется, зря многие из нас перестали следовать традиции, потреблять рыбу в пищу хотя бы раз в неделю. Ведь рыба, это же невероятный источник огромного количества всяких полезных минералов, фосфора, витаминов, к тому же она усваивается легче мяса и круп. Филе свежего окуня, которого нужно запечь по нашему рецепту с овощами, выходит нежнейшим и мягким, мясо не имеет выраженного рыбного запаха и в нем практически отсутствуют кости. Может быть после такого ужина, "рыбных четвергов" в вашей жизни станет больше. Ниже представлен пошаговый фото-рецепт от Нужен Ужин "Окунь запеченный с овощами", разработанный нашим бренд-шефом Кириллом Еселевым.

Калории
459
Тип
Рыба
Сложность
Средняя
Время приготовления
30

Что мы пришлем:

Филе окуня, Картофель, Болгарский перец, Лук красный, Соевый соус, Масло сливочное, Тимьян, Чеснок, Лимон, Пергамент

Что нужно иметь дома:

Масло растительное, Нож, Доска разделочная, Противень

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Рецепт

Окунь запеченный с овощами 1 шаг приготовления
1

Разогрейте духовку до 180 С в течении 5 минут. Нарежьте лук и перец соломкой 5х0.5см, чеснок мелко порубите, а картофель очистите и нарежьте кружочками.

Окунь запеченный с овощами 2 шаг приготовления
2

Смажьте пергамент с одной стороны растительным маслом. На эту часть пергамента выложите картофель, на картофель филе окуня, а сверху овощи. На овощи с рыбой выложите сливочное масло, тимьян и чеснок, посолите, поперчите и вылейте соевый соус.

Окунь запеченный с овощами 3 шаг приготовления
3

Сделайте конверт из пергамента, уголками к центру и скрутите их. Выложите на противень и поставьте запекать на 20 минут.

Окунь запеченный с овощами 4 шаг приготовления
4

Аккуратно достаньте конверт и переложите его в тарелку. Разверните уголки и раскройте конверт. Подавайте с лимоном. Приятного аппетита!

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!