Все пошаговые рецепты

Куриное филе-ранч с овощным рататуем

Знаете ли вы, что соус "Ранч" был приготовлен случайно? Его создатель - Стив Хэнсон, просто смешал ингредиенты, которые были под рукой. Позже выяснилось, что соус пришелся по вкусу и другим людям, после чего, предприимчивый Хэнсон решил выставить его на продажу, и в будущем это решение принесло ему миллионы долларов. Мы замариновали куриное филе в соусе "Ранч" для вас. Вам остается лишь запечь его в духовке. У вас получится невероятная курочка с потрясающей корочкой, и не забывайте, что на гарнир к этому прекрасному блюду идет настоящий рататуй из свежих фермерских овощей. Ниже представлен пошаговый фото-рецепт от Нужен Ужин "Куриное филе-ранч с овощным рататуем", разработанный нашим бренд-шефом Кириллом Еселевым.

Калории
450
Тип
Курица
Сложность
Средняя
Время приготовления
25

Что мы пришлем:

Куриное филе в маринаде, Лук, Чеснок, Тимьян, Морковь, Перец болгарский, Баклажан, Цукини, Помидор, Сливочное масло, Соус медово-горчичный

Что нужно иметь дома:

Соль, Перец, Растительное масло, Сковорода, Нож, Разделочная доска, Противень

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Рецепт

Куриное филе-ранч с овощным рататуем 1 шаг приготовления
1

Включите духовку и разогрейте ее в течении 5 минут до 180 С. Противень смажьте маслом, выложите замаринованное куриное филе, поставьте в духовку и запекайте в течении 14-15 минут.

Куриное филе-ранч с овощным рататуем 2 шаг приготовления
2

Пока филе запекается, займитесь гарниром. Морковь, лук, перец, баклажан и цукини нарежьте кубиком и обжаривайте на сковороде на растительном масле до однородной золотистой корочки. Помидор нарежьте кубиком, чеснок мелким кубиком. Добавьте помидор, чеснок и тимьян к остальным овощам, перемешайте, добавьте сливочное масло, посолите и снимите с огня.

Куриное филе-ранч с овощным рататуем 3 шаг приготовления
3

Достаньте курицу из духовки, нарежте под углом 45С на 5-6 частей и выложите на тарелку на подушку из овощей. Подайте соус, украсьте веточкой тимьяна. Приятного аппетита!

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!