Все пошаговые рецепты

Кесадилья с цыпленком

Кесадилья - это максимально простое в приготовлении мексиканское блюдо, и эта простота ни капли не умаляет его потрясающих вкусовых качеств. Сочетание пикантного томатного соуса, нежного куриного мяса, хрустящей лепешки и тягучего сыра - вот, что такое кесадилья. Эта лепешка с мясом, как будто отображает дух самой Мексики - яркая, с шикарным сочетанием разных текстур и цветов. Несмотря на то, что сам рецепт очень редко подвергается изменениям, сложно встретить две одинаковые кесадильи. И кстати, несмотря на то, что мексиканская кухня отличается остротой, кесадилью принято делать без острого соуса. Но если очень хочется - то можно =) Ниже представлен пошаговый фото-рецепт от Нужен Ужин "Кесадилья с цыпленком", разработанный нашим бренд-шефом Кириллом Еселевым.

Калории
471
Тип
Курица
Сложность
Средняя
Время приготовления
20

Что мы пришлем:

Куриное филе, Лук, Чеснок, Шампиньоны, Болгарский перец, Красная фасоль, Ананас, Тартильи, Сэр “эдам”, Кинза, Соус томатный, Сметана

Что нужно иметь дома:

Соль, Перец, Масло растительное, Нож, Доска разделочная, Сковорода, Терка

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Рецепт

Кесадилья с цыпленком 1 шаг приготовления
1

Нарежьте средним кубиком перец, лук, ананас и куриное филе. Чеснок мелко порубите, а шампиньоны нарежьте полукольцами. Натрите сыр на крупной терке.

Кесадилья с цыпленком 2 шаг приготовления
2

Обжарьте лук, чеснок и перец на растительном масле в течении 1 минуты, до золотистого цвета. Добавьте к обжаренным овощам куриное филе и жарьте еще 2 минуты. Затем добавьте шампиньоны и жарьте еще 1 минуту.

Кесадилья с цыпленком 3 шаг приготовления
3

Добавьте в сковороду ананас и фасоль, перемешайте.

Кесадилья с цыпленком 4 шаг приготовления
4

Затем добавьте томатный соус, посолите, поперчите и тушите в течении 2-3 минут.

Кесадилья с цыпленком 5 шаг приготовления
5

Выложите начинку на половину тартильи. Посыпьте сыром и накройте второй частью тартильи. Обжарьте кесадилью на сковороде на растительном масле, по 1 минуте с каждой стороны.

Кесадилья с цыпленком 6 шаг приготовления
6

Порубите кинзу и перемешайте со сметаной.

Кесадилья с цыпленком 7 шаг приготовления
7

Нарежьте кесадилью на 3-4 треугольника, выложите веером на тарелку. Подайте со сметанным соусом. Приятного аппетита!

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!