Все пошаговые рецепты

Филе индейки в сливочном соусе с булгуром

Булгур- отличный гарнир, который станет хорошей альтернативой гречке, рису, а так же полюбившимся макаронам. По сути, булгур – это пшеница, которая имеет специальный способ приготовления. К сожалению, эта крупа ещё не завоевала свои толпы фанатов, хотя она действительно заслуживает Вашего внимания. В булгуре содержится огромное количество клетчатки, а так же витаминов группы В. Крупа насыщает энергией, и способствует расщеплению жировых запасов и снижению уровня сахара в крови. При совсем небольшой стоимости, булгур станет проверенным помощником любой хозяйки. Мы предлагаем Вам соединить её с диетической индейкой, чтобы блюдо стало настоящей "бомбой" даже для самых придирчивых гурманов. Ниже представлен пошаговый фото-рецепт от Нужен Ужин " Филе индейки в сливочном соусе с булгуром", разработанный нашим бренд-шефом Кириллом Еселевым.

Калории
385,3
Тип
Индейка
Сложность
Средняя
Время приготовления
30 минут

Что мы пришлем:

Индейка Тимьян Цукини Эстрагон Чеснок Сливки Булгур Перец болгарский

Что нужно иметь дома:

Масло растительное Нож Доска разделочная Противень Лопатка Кастрюля Дуршлаг

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Рецепт

Филе индейки в сливочном соусе с булгуром 1 шаг приготовления
1

Булгур промойте через дуршлаг холодной водой, затем переложите в кастрюлю. Залейте холодной водой так, чтобы вода была выше крупы на 2 фаланги пальца выше, поставьте на плиту и варите 10-15 минут после закипания.

Филе индейки в сливочном соусе с булгуром 2 шаг приготовления
2

Порежьте цукини и болгарский перец средним кубиком 0,5-0,5 см. Индейку порежьте поперек волокон на кусочки толщиной 0,5 см, порубите мелким кубиком чеснок.

Филе индейки в сливочном соусе с булгуром 3 шаг приготовления
3

Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте цукини, перец и ½ часть чеснока 2-3 минуты.

Филе индейки в сливочном соусе с булгуром 4 шаг приготовления
4

Отваренный булгур соединить с обжаренными овощами, посолить, поперчить.

Филе индейки в сливочном соусе с булгуром 5 шаг приготовления
5

Разогрейте сковородку с маслом, обжарьте индейку с двух сторон до золотистой корочки, добавьте рубленный чеснок, сливки, соль, перец по вкусу, тушим 2-3 минуты.

Филе индейки в сливочном соусе с булгуром 6 шаг приготовления
6

Аккуратно выложите гарнир в тарелку лопаткой с краю выложить индейку, сверху индейку полить оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Хотите приготовить сами?

С Нужен Ужин нет необходимости ходить за продуктами

Мы закупаем фермерские продукты и подготавливаем набор для каждого блюда

Служба доставки привозит вам готовые наборы в удобное время

30 минут — и вы наслаждаетесь блюдом ресторанного качества у себя дома

Ваши ужины на 2 персоны

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!